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<p>Il Sakari Yuzu Sake (No.21) è un liquore giapponese che unisce la freschezza agrumata del yuzu con la delicatezza del sake junmai. Realizzato utilizzando ogni parte del frutto – polpa, semi e buccia – questo yuzu sake cattura l'essenza completa del yuzu. Le varietà di yuzu utilizzate provengono dalle regioni di Kochi e Kagoshima, rinomate per la qualità superiore dei loro agrumi. La base di sake junmai è prodotta con l'acqua Miyamizu, famosa per la sua purezza. Il risultato è un liquore equilibrato, con una dolcezza morbida che richiama la freschezza del frutto e una leggera acidità che stimola il palato.</p> <p>Questo yuzu sake rappresenta l'attenzione di Nihonsakari per la tradizione giapponese unita a un approccio moderno, offrendo un prodotto elegante e versatile, adatto sia al consumo puro che in mixology.</p>
<p>Il Sakari Matcha Sake (No.22) è un liquore elegante e versatile che combina la ricchezza umami del sake junmai con la delicatezza del matcha Uji, uno dei tè più pregiati del Giappone. Questo prodotto è privo di aromi o coloranti artificiali, offrendo una fusione naturale tra il sake e il tè verde.<br /> Il risultato è un liquore con un profilo aromatico che unisce la dolcezza raffinatae l’aroma avvolgente con una spiccata nota amaricante ed erbacea del tè, creando un'esperienza di degustazione unica e delicata.<br /> <br /> La gradazione moderata e le sue note aromatiche lo rendono perfetto per essere gustato da solo, nella miscelazione o anche tiepido per esaltare gli aromi erbacei e umami.</p>
<p> L’umeshu è il liquore tradizionale di sake e prugne Kishu raccolte al momento di massima maturazione , Kanjuku in giapponese significa “completamente maturo”.<br /> Il Kanjuku Umeshu Nihonshu Blend è un liquore giapponese che unisce la dolcezza naturale delle prugne ume con il carattere delicato del sake giapponese di alta qualità. Grazie a questa fusione, nasce un umeshu armonioso, leggermente secco, con un profilo aromatico più complesso rispetto ai classici umeshu dolci. La scelta di prugne pienamente mature ("Kanjuku") garantisce intensità aromatica e morbidezza, mentre il blend con il sake valorizza la freschezza e la leggerezza del prodotto.</p> <p>Questo liquore rappresenta l’attenzione di Nihonsakari per la tradizione giapponese unita a un approccio moderno, offrendo un prodotto elegante e versatile, adatto sia al consumo puro che in mixology.<br /> Presenta una beva stimolante, fruttata, e di notevole struttura; una perfetta armonia tra morbidezza e acidità. Non viene filtrato.</p>
<p>Il Kanjuku Umeshu Muroka Genshu è un umeshu premium, puro e non filtrato, realizzato esclusivamente con prugne ume giapponesi pienamente mature. "Muroka" indica che il liquore non è filtrato, mentre "Genshu" significa che è imbottigliato senza diluizione, conservando così tutta la ricchezza e la potenza del frutto. Questo metodo tradizionale di produzione esalta le note fruttate, la dolcezza naturale e la profondità aromatica delle prugne.</p> <p>Questo prodotto incarna i valori del brand Nihonsakari: artigianalità, rispetto per la materia prima e autenticità giapponese. È pensato per chi cerca un’esperienza di degustazione intensa e raffinata, ideale da gustare liscio o con ghiaccio.</p>
