PLANTATION

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PLANTATION PLANTATION
RUM PLANTATION BARBADOS 2007 |AC

RUM PLANTATION BARBADOS 2007 |AC
PLANTATION FIJI 2004 - TERRAVERA COLLECTION

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiamo fedelmente l&rsquo;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;. Alexander Gabriel, Master Blender di Plantation, produce nelle sue distillerie in Barbados (West Indies Distillery) ed in Jamaica (Long Pond e Clarendon Distilleries) rum che rispettano la tradizione, allo stesso tempo seleziona i migliori lotti di rum da altre distillerie dei caraibi affinch&eacute; conservino l&rsquo;identit&agrave; unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinch&eacute; le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac perfezionando l&rsquo;affinamento grazie alla profonda competenza e conoscenza della Maison Ferrand. Tutti i rum Plantation sono distillati autentici che esprimono la personalit&agrave; della terra che li ha cresciuti. &Egrave; una diversit&agrave; affascinante con tempi di fermentazione, metodi di distillazione e anni di affinamento sempre unici e riportati in etichetta. Maison Ferrand, producendo cognac, aveva da sempre intrattenuto rapporti commerciali con le pi&ugrave; importanti distillerie dei caraibi, a cui vendeva le botti utilizzate per invecchiare i suoi cognac. Cos&igrave; nacque l&rsquo;idea di commercializzare questi straordinari rum nella collezione Plantation, espressioni straordinarie dei paesi d&rsquo;origine in cui sono stati prodotti. Se con i Vintages e le selezioni provenienti da singoli territori possiamo degustare l&rsquo;autenticit&agrave; di ogni terroir, con &ldquo;3 Stars&rdquo;, &ldquo;Original Dark&rdquo; e &ldquo;O.F.T.D Overproof&rdquo; si entra nel mondo della miscelazione. La linea Bar Classics &egrave; stata infatti concepita grazie agli input e ai consigli di barman e bar woman di tutto il mondo. Sono rum ideali per la creazione di qualsiasi tipo di cocktail, da un semplice Daiquiri fino agli Zombie pi&ugrave; sofisticati. Alexandre Gabriel, il geniale Master Distiller di Maison Ferrand e Plantation, con la serie Vintage vuole donare al mondo la possibilit&agrave; di godere di qualcosa di unico e speciale: rum millesimati e da singoli terroir, un viaggio sensoriale nei Caraibi.. e non solo.</p> <p>Dalle note floreali dei Trinidad, agli esteri pronunciati e al rustico sapore dei Jamaica; dai sentori speziati dal Per&ugrave;, sino alla ricchezza stupefacente del rum delle Isole Fiji. Coi Vintage si pu&ograve; vivere un&#39;esperienza piena, che valica il profilo sensoriale e gustativo, e permette alle nostre menti di viaggiare nel meraviglioso ed evocativo mondo dei distillati di canna da zucchero. Per meglio sottolineare il carattere eccezionale di ogni terroir, le bottiglie dei Vintage sono ornate di un&#39;etichetta che richiama la provenienza della collezione. Gli uccelli endemici colorano le etichette con le loro piume vivaci: il colibr&igrave; &egrave; l&#39;ospite privilegiato della Giamaica e caratterizza la nuova release Jamaica 2007, l&#39;lbis Rosso &egrave; uno degli uccelli nazionali del Trinidad per tale motivo lo si trova sul Trinidad 2008. Australia 2007 invece, &egrave; caratterizzato dal Cacarua Bianco e, infine, il Galletto di roccia delle Ande identifica il Per&ugrave; 2006. Con Villanama 2008, Plantation Rum inaugura la collezione &quot;Under the Sea&rdquo;, che mette in luce la fauna e la flora sottomarina di sei diversi paesi produttori di rum.</p>

PLANTATION FIJI 2004 - TERRAVERA COLLECTION
PLANTATION PANAMA 2010 - TERRAVERA COLLECTION

PLANTATION PANAMA 2010 - TERRAVERA COLLECTION
PLANTATION SEALANDER - THREE OCEANS RUM

PLANTATION SEALANDER - THREE OCEANS RUM
RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY GLASS PACK | PB

<p>Questo rum &egrave; una celebrazione dell&#39;eccellenza e dell&#39;arte, perfetto per chi ama i sapori autentici e raffinati. Ogni sorso racconta una storia, rendendolo ideale per appassionati e intenditori.</p>

RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY GLASS PACK | PB
RUM PLANTATION GUYANA 2007 | AC

RUM PLANTATION GUYANA 2007 | AC
RUM PLANTATION ORIGINAL DARK POURING

<p>L&#39;essenza di Plantation Rum Original Dark risiede nella ricchezza del suo palato e nella tecnica del doppio invecchiamento caratteristico di tutta la linea Plantation. In Original Dark sono presenti gli eleganti rum di Trinidad, distillati e poi affinati per 3 anni nel clima tropicale dei Caraibi in botti di rovere americano. Una volta in Europa il maestro di cantina decide come continuare l&rsquo;affinamento e miscela i rum di Trinidad con vecchi rum giamaicani affinati dai 15 ai 20 anni, distillati in pot still ed estremamente ricchi in esteri.</p>

RUM PLANTATION ORIGINAL DARK POURING
RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69%

<p>Plantation O.F.T.D. &egrave; il risultato di uno straordinario lavoro di gruppo voluto da Alexander Gabriel. Il Master Blender di Plantation non ha fatto altro che riunire intorno a s&eacute;&nbsp;alcuni dei massimi conoscitori al mondo di rum: Jeff &quot;Beachbum&quot; Berry, Smuggler&#39;s Cove, Paul McFadyen, Paul McGee, Scotty Schuder e lo storico dei cocktails Dave Wondrich. Dopo aver discusso e preso nota su quello che i sei esperti di rum gli avevano suggerito al fine di creare il rum overproof ideale con cui ogni barman avrebbe voluto lavorare, Alexandre Gabriel decise di creare pi&ugrave; campioni in botte da far assaggiare ai suoi amici. Tutti furono d&rsquo;accordo all&rsquo;unanimit&agrave; sulla versione finale che oggi conosciamo come Plantation O.F.T.D. Overproof. Old Fashioned Traditional Dark Rum &egrave; un blend di rum provenienti da Jamaica, Guyana e Barbados; i tre stili di rum pi&ugrave; caratteristici dei Caraibi. Imbottigliato full proof a 69 gradi incarna perfettamente lo stile dei rum bevuti dai pirati e dai corsari durante i loro viaggi in mare aperto.</p>

RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69%
RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69% POURING

RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69% POURING
RUM PLANTATION STIGGINS' FANCY PINEAPPLE

<p>Plantation Pineapple &egrave; un omaggio al famoso reverendo Stiggins e al suo drink preferito, il &ldquo;pineapple rum&rdquo;, che era solito bere nel romanzo Pickwick Papers di Charles Dickens. Questo delizioso rum &egrave; stato creato da Alexandre Gabriel in collaborazione con lo storico della miscelazione David Wondrich, autore tra gli altri del libro Imbibe!. Inizialmente non doveva essere destinato alla vendita, ma vittima del suo stesso successo a Tales of the Cocktail 2014, Alexandre Gabriel si vide costretto a commercializzare questo incredibile e meraviglioso rum all&rsquo;ananas. Dopo un&rsquo;accurata selezione dei frutti pi&ugrave; adatti alla creazione di Plantation Pinepple, gli ananas Queen Victoria vengono sbucciati interamente a mano. Le scorze sono poste in infusione per una settimana nel Plantation 3 Stars e poi distillate attraverso il pot still di Pierre Ferrand. Separatamente la polpa viene messa a macerare in Plantation Original Dark per tre mesi. Dopodich&eacute; non resta altro che unire insieme le due miscele e far riposare il blend in botti di rovere per 3 mesi. Et voil&agrave;, Plantation Pineapple Rum &egrave; imbottigliato e pronto per essere gustato.</p>

RUM PLANTATION STIGGINS' FANCY PINEAPPLE
RUM PLANTATION GRANDE RÉSERVE

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRANDE RÉSERVE
RUM PLANTATION GRANDE RÉSERVE POURING

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRANDE RÉSERVE POURING
RUM PLANTATION RÉSERVE 5 ANS

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION RÉSERVE 5 ANS
RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY BIG SIZE

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Straordinario rum introdotto per celebrare il 20&deg; anniversario della Maison Ferrand.</p> <p><strong>Plantation XO</strong> &egrave;&nbsp;un assemblaggio di rum pregiati invecchiati dai 12 ai 20 anni, distillati una parte in colonna e una parte in pot still, tutti originari delle Barbados. Rum che riflette in maniera meravigliosa tutte le caratteristiche e le sfumature del suo luogo d&rsquo;origine.</p>

RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY BIG SIZE
RUM PLANTATION ISLE OF FIJI

<p>Un rum che celebra la bellezza delle isole Fiji, delle sue lagune e delle sue giungle selvagge. Prodotto con le tecniche tradizionali delle Fiji, a partire da canna da zucchero autoctona, &egrave; prima invecchiato in botti ex bourbon nel clima tropicale delle isole, per poi essere trasferito via nave in Francia ed affinarsi, nel clima continentale, in botti ex Cognac di rovere francese presso lo Ch&acirc;teau de Bonbonnet. Il metodo del doppio invecchiamento, in abbinamento al know how dei master distiller delle isole Fiji, crea un rum caldo, con note pronunciate di frutta tropicale e uva sultanina.</p>

RUM PLANTATION ISLE OF FIJI
RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY MIGNON

RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY MIGNON
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