SAKE SAKARI DAIGINJO (No.12)

<p>Il Sakari No.12 Daiginjo &egrave; un sake di alta classe, realizzato con riso raffinato al 40%, dove il 60% del chicco viene rimosso per esaltare delicatezza e aromaticit&agrave;. La fermentazione avviene a bassa temperatura con lieviti esclusivi Nihonsakari, ottenendo un prodotto elegante e raffinato.<br /> <br /> Daiginjo indica un sake di altissima qualit&agrave; con riso altamente raffinato e aromi complessi, ideale per occasioni speciali e degustazioni raffinate.<br /> <br /> Una delle produzioni simbolo di Sakari, il Sake quotidiano nella dieta giapponese, ideale complemento della tipica cucina nipponica. Sakari Daiginjo &egrave; stremamente godibile se abbinato al sashimi, d&agrave; il suo<br /> meglio a una temperatura di servizio da vino bianco.<br /> <br /> Nihonsakari, fondata nel 1889, produce sake che uniscono tradizione artigianale giapponese e modernit&agrave;, con un forte impegno nella purezza e qualit&agrave; delle materie prime. La linea Sakari rappresenta la capacit&agrave; del brand di innovare mantenendo i valori della tradizione.</p>